Krůtí prso je vynikajícím pokrmem pro všechny milovníky masa. Tento recept je navíc velmi jednoduchý a rychlý, takže se můžete těšit na skvělou pochoutku během několika málo hodin. Ještě lepší je, že krůtí prso je velmi variabilní a můžete ho připravit s mnoha různými kořeními a omáčkami.
Seznam potřebných surovin:
- 1 krůtí prso
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky pepře
- 1 lžička tymiánu
- 2 lžíce oleje
- 1 šálek vody
Kroky přípravy:
- Prso očistěte a osušte papírovým ubrouskem.
- V míse smíchejte cibuli, česnek, sůl, pepř a tymián. Prso potřete touto směsí a nechte marinovat alespoň 30 minut.
- V pánvi rozehřejte olej a orestujte prso ze všech stran dozlatova.
- Přidejte šálek vody a přiklopte pokličkou. Duste na střední teplotě po dobu asi 1,5 hodiny nebo dokud není maso měkké a snadno se odlupuje od kosti.
- Hotové krůtí prso podávejte s vašimi oblíbenými přílohami a omáčkami.
Tipy a triky:
- Můžete použít jakékoliv oblíbené koření nebo zeleninu pro marinádu.
- Když dusíte prso, můžete přidat i několik lžic vinného octa nebo citronové šťávy pro ještě více chuti.
- Pokud chcete připravit krůtí prso s omáčkou, můžete přidat do pánve lžíci másla a žloutek po ukončení dušení a nechat vše spolu za stálého míchání zahustit. Můžete také použít smetanu nebo šlehačku pro ještě jemnější omáčku.
- Prso můžete také před pečením obalit v sekaných oříšcích nebo strouhance pro křupavější kůrčičku.
Závěr:
Krůtí prso je skvělým pokrmem, který si může připravit opravdu každý. Jeho příprava je velmi jednoduchá a rychlá, takže se můžete těšit na lahodné pochoutky během několika málo hodin. Navíc je krůtí prso velmi variabilní a můžete si ho připravit s mnoha různými kořeními a omáčkami. Vyzkoušejte tento recept a uvidíte, že se stane oblíbeným pokrmem pro celou rodinu.
