Houbová polévka je jednoduchá a chutná polévka, která se skládá z houbového vývaru a různých druhů hub. Je vhodná pro vegany a vegetariány, ale ocení ji klidně i masožravec. Je vhodná pro přípravu zejména v zimních měsících, když si chceme zahřát tělo a duši.

Seznam potřebných surovin:

• 500 g různých druhů hub (např. smrže, hříbky, žampiony)
• 1 cibule
• 3 stroužky česneku
• 1 lžíce oleje
• 1 litr houbového vývaru
• sůl a pepř podle chuti
• 2 lžíce smetany
• 2 lžíce hladké mouky
• 1/2 šálku bílého vína

Kroky přípravy:

1. Huby očistěte a nakrájejte na kostičky. Cibuli a česnek nakrájejte na drobné kostičky.
2. Na pánvi s olejem osmažte cibuli a česnek do sklovita. Přidejte nakrájené huby a osmažte je společně s cibulí a česnekem.
3. Na pánev přidejte houbový vývar a přiveďte polévku k varu. Nechte ji vařit asi 10 minut.
4. V malém kastrůlku smíchejte smetanu a mouku dohromady, až vznikne hladká kaše. Přidejte ji do polévky a nechte polévku za stálého míchání znovu přivést k varu.
5. Polévku osolte a opepřete podle chuti. Přidejte bílé víno a nechte polévku ještě chvíli povařit.
6. Hotovou polévku rozdělte do talířů a podávejte s křehkými topinkami nebo s chlebem.

Tipy a triky:

• Místo houbového vývaru můžete použít i hovězí nebo kuřecí vývar.
• Pro větší chuť a vůni můžete přidat několik lžiček nasekaného tymiánu nebo rozmarýnu do polévky.
• Místo smetany můžete použít také mléko nebo šlehačku.
• Pro vegetariány můžete polévku připravit ze zeleninového vývaru nebo vody s přídavkem zeleniny.

Závěr:

Hozbová polévka je vhodná pro vegany a vegetariány, ale pochutná si ni i kdokoli jiný. Navíc je velmi snadno připravitelná a výsledkem je aromatická a šťavnatá polévka, která zahřeje tělo i duši. Vyzkoušejte tento recept a uvidíte, že se stane oblíbeným jídlem pro celou rodinu.

Gnocchi s kuřecím masem jsou skvělou volbou pro rychlý a chutný oběd nebo večeři. Tento recept je navíc velmi snadno připravitelný a nevyžaduje žádné speciální suroviny.

Seznam potřebných surovin:

• 400 g kuřecích prsou
• 500 g gnocchi
• 2 velké rajčata
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce oleje
• sůl a pepř podle chuti
• 1 lžíce másla
• 1 lžíce strouhaného parmazánu

Kroky přípravy:

1. Na pánvi rozehřejte olej a orestujte na něm kuřecí prsa z obou stran, dokud nejsou dozlatova.
2. Mezitím si nakrájejte cibuli a rajčata na malé kostičky a stroužky česneku na plátky.
3. Jakmile jsou kuřecí prsa orestovaná, vyjměte je z pánve a na stejném tuku osmahněte cibuli a česnek.
4. Přidejte nakrájená rajčata a nechte vše restovat 5-7 minut.
5. Mezitím uvařte gnocchi podle návodu na obalu.
6. Poté přidejte orestovaná kuřecí prsa a uvařené gnocchi na pánev s ostatními surovinami a promíchejte.
7. Přidejte lžíci másla a parmazánu a nechte vše ještě chvíli restovat, dokud se sýr nerozpustí.
8. Podávejte teplé, posypané strouhaným parmazánem nebo nasekanou petrželkou.

Tipy a triky:

• Místo kuřecích prsou můžete použít i jiné druhy masa, například kuřecí křídla nebo kuřecí řízek.
• Pokud chcete jídlo ochutit trošku více, můžete přidat na pánev s ostatními surovinami také nasekanou papriku nebo cherry rajčátka.

Závěr

Gnocchi s kuřecím masem jsou skvělou volbou pro všechny, kteří hledají rychlý a chutný recept na oběd nebo večeři. Tento recept je navíc velmi snadno připravitelný a nevyžaduje žádné zvláštní suroviny. Jeho příprava vám zabere jen pár minut a výsledek stojí za to. Pokud hledáte něco rychlého a chutného, určitě vyzkoušejte tuto variantu s kuřecím masem a gnocchi.

Dýňový kompot je skvělý způsob, jak využít dýni v kuchyni. Je jednoduchý na přípravu a plný chutí. Kompot můžete použít jako přílohu k masu nebo jako samostatný pokrm s jogurtem či tvarohem.

Seznam surovin:

• 1 kg dýně
• 1/2 šálku cukru
• 1/4 šálku jablečného octa
• 1/4 šálku vody
• 1 lžička skořice
• 1/4 lžičky hřebíčku
• 1/4 lžičky muškátového oříšku

Příprava:

1. Oloupejte a nakrájejte dýni na kostky.
2. V hrnci smíchejte cukr, jablečný ocet, vodu, skořici, hřebíček a muškátový oříšek. Přiveďte k varu.
3. Přidejte dýni a vařte na střední teplotě po dobu 20-25 minut, dokud dýně není měkká.
4. Nechte kompot vychladnout a poté jej rozmixujte nebo rozmačkejte vidličkou.

Tipy a triky:

• Můžete přidat další koření, jako je zázvor nebo badyán, pro ještě bohatší chuť.
• Kompot můžete skladovat v lednici až týden.
• Můžete ho také zamrazit pro pozdější použití.

Závěr:

Dýňový kompot je skvělý způsob, jak využít dýni v kuchyni a připravit si chutný pokrm. Je jednoduchý na přípravu a plný chutí. Vyzkoušejte ho a uvidíte, jak se stane oblíbenou součástí vaší stravy.

Dršťková polévka je tradiční český pokrm, který se připravuje z drští, zelí a brambor. Je to vydatná a chutná polévka, která se často podává v zimních měsících. V tomto receptu vám ukážeme, jak si ji jednoduše připravit doma.

Seznam surovin:

• 500 g drští
• 1 ks zelí
• 3 ks brambory
• 1 cibule
• 2 ks mrkve
• 2 ks petrželky
• 1 l horké vody
• Sůl, pepř, kmín dle chuti

Příprava:

1. Nejprve si připravte drště. Omyjte je a odstraňte části, které nejsou k jídlu.
2. Poté si na pánvi orestujte na troše oleje cibuli a mrkev.
3. Přidejte na kostky nakrájené brambory, zelí a drště. Restujte je společně s cibulí a mrkví asi 5 minut.
4. Přelijte vodou a přidejte koření – sůl, pepř a kmín.
5. Přiveďte k varu a nechte polévku vařit asi 30 minut.
6. Nakonec přidejte na kostičky nakrájenou petrželku a nechte polévku ještě chvíli povařit.

Tipy a triky:

• Pokud chcete polévku ještě více zjemnit, můžete ingredience rozmixovat nebo polévku přecedit.
• Pokud chcete polévku ještě více zahustit, můžete do ní přidat trošku mouky.
• Drště můžete nahradit i jiným druhem masa, například vepřovým nebo hovězím.

Závěr:

Dršťková polévka je vynikající pokrm, který vás zahřeje v chladných zimních dnech. Je jednoduchá na přípravu a můžete si ji přizpůsobit dle svých chutí. Vyzkoušejte ji připravit doma a uvidíte, že se stane oblíbenou polévkou vaší rodiny. Je vhodná pro celou rodinu a dá se ji i snadno připravit v dostatečném množství pro hosty. Suroviny jsou snadno dostupné a cena je příznivá. Vyzkoušejte tento recept a uvařte si skvělou dršťkovou polévku doma!

Tarhoňa je typický slovenský pokrm, který se připravuje z brambor a mouky. Je to jednoduchý a chutný pokrm, který může být podáván samostatně nebo jako příloha k masu.

Seznam surovin:

• 1 kg brambor
• 250 g hladké mouky
• 1/2 lžičky soli
• voda

Příprava:

1. Brambory omyjte, oloupejte a nastrouhejte na jemném struhadle.
2. V míse smíchejte nastrouhané brambory, mouku a sůl. Přidejte dostatek vody, abyste vytvořili těsto, které bude konzistencí podobné husté kaši.
3. Těsto rozdělte na menší kuličky a rozválejte na placku o průměru asi 15 cm.
4. Vložte placku do horké pánve s trochou oleje a pečte na středním ohni po dobu asi 2-3 minut z každé strany, nebo dokud není zlatavě hnědá.
5. Tarhoňu podávejte teplou se smetanou nebo tvarohem.

Tipy a triky:

• Tarhoňu můžete připravit také v troubě. Pečte ji v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu asi 20 minut, nebo dokud není zlatavě hnědá.
• Tarhoňa je velmi variabilní pokrm, takže můžete přidat různé koření nebo bylinky, podle vaší chuti.
• Můžete také přidat trochu kysaného zelí nebo špenátu do těsta, pro zvýšení nutriční hodnoty.

Závěr

Tarhoňu můžete také připravit v troubě nebo se smetanou nebo tvarohem a můžete také přidat různé koření nebo bylinky, abyste dosáhli odlišné variace chutí. Je to skvělý způsob, jak připravit brambory jinak než jen vařené nebo smažené a uvidíte, jak chutný a vysoce chutný pokrm to je.

Cuketová bábovka je skvělým způsobem, jak zužitkovat cukety, které se v létě často nahromadí na zahradě. Tento sladký dezert je velmi jemný a nenáročný na přípravu. Jeho příprava vám zabere jen chvíli a díky cuketám je navíc zdravější než běžné bábovky.

Seznam potřebných surovin:

• 1 velká cuketa
• 3 vejce
• 1 šálek cukru
• 1 šálek oleje
• 2 šálky hladké mouky
• 1 lžička prášku do pečiva
• špetka soli
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 2 lžíce strouhaného tvarohu (nepovinné)

Kroky přípravy:

1. Nejprve si připravte suroviny. Cuketu nastrouhejte najemno a vymačkejte z ní přebytečnou vodu. Vejce rozšlehejte s cukrem a olejem dohromady a přidejte strouhanou cuketu.
2. V jiné míse smíchejte mouku s práškem do pečiva a špetkou soli. Přidejte suché suroviny do tekutých a promíchejte je dohromady.
3. Nakonec přidejte vanilkový extrakt a tvaroh (pokud ho používáte). Těsto by mělo být poměrně tekuté, ale ne příliš řídké.
4. Těsto nalijte do vymazané a moukou vysypané bábovkové formy a pečte při teplotě 180 stupňů asi 40-50 minut, dokud se vám nezdá hotová (můžete ji zkontrolovat špejlí).
5. Hotovou bábovku vyjměte z trouby a nechte vychladnout. Můžete ji ozdobit strouhaným tvarohem nebo kakaem podle chuti.

Tipy a triky:

• Cuketová bábovka je výborná i bez tvarohu, pokud si přejete mít lehčí dezert. Místo cukety také můžete použít i jiné druhy zeleniny, například mrkev nebo brambory. Je důležité, abyste je nastrouhali najemno a vymačkali přebytečnou vodu, aby se vám bábovka nepromáčela.
• Pokud máte rádi ořechy, můžete do těsta přidat i nasekané lískové ořechy nebo mandle.
• Místo cukru můžete použít i jiné sladidlo, například kokosový nebo třtinový cukr.

Závěr:

Cuketová bábovka je skvělým dezertem, který je vhodný pro celou rodinu. Jeho příprava je jednoduchá a rychlá a díky cuketám je také zdravější než běžné bábovky. Vyzkoušejte tento recept a uvidíte, že se u vás doma stane oblíbeným .

Cottage sýrový koláč je skvělou volbou pro snadnou a rychlou večeři nebo svačinu. Je plný bílkovin a je chutný, takže ho ocení celá rodina. Tento recept je snadno pozměnitelný podle vašich preferencí, takže si můžete přidat nebo odebrat suroviny podle chuti.

Seznam surovin:

• 500g cottage sýra
• 4 vejce
• 1/2 šálku mléka
• 1/2 šálku hladké mouky
• 1/4 šálku cukru
• 1/2 lžičky sody na pečení
• 1 lžička vanilkové esence
• Ovoce podle preference (např. jahody nebo borůvky)

Příprava:

1. Předehřejte si troubu na 180 stupňů Celsia.
2. V míse smíchejte cottage sýr, vejce, mléko, mouku, cukr, sodu na pečení a vanilkovou esenci.
3. Pokud chcete, můžete do těsta přidat ovoce podle preference.
4. Vlijte směs do vymazané a vysypané formy na koláč.
5. Pečte přibližně 25-30 minut, nebo dokud se neudělá zlatavá kůrka.

Tipy a triky:

• Pokud chcete koláč více ochucený, můžete přidat koření, jako je skořice nebo muškátový oříšek.
• Místo ovoce můžete také použít jiné přísady, jako jsou ořechy nebo čokoládové kousky.
• Koláč můžete podávat teplý nebo studený.

Závěr:

Cottage sýrový koláč je snadný a chutný recept, který se hodí pro rychlou večeři nebo svačinu. Je plný bílkovin a lze ho snadno upravit podle vašich preferencí. Vyzkoušejte tento recept a uvidíte, že se stane oblíbeným jídlem vaší rodiny.

Čokoládový dort je klasická sladká pochoutka, kterou milují lidé všech věkových kategorií. V tomto receptu vám ukážeme, jak si ho můžete snadno a rychle připravit doma.

Seznam surovin:

• 200g čokolády na vaření
• 150g másla
• 150g cukru krupice
• 3 vejce
• 100g hladké mouky
• 1 lžička prášku do pečiva

Příprava:

1. Začněte tím, že si předehřejete troubu na 180 stupňů.
2. Poté si rozpusťte čokoládu a máslo ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě.
3. V míse smíchejte cukr s vejci a počkejte, až směs zesvětlá.
4. Přidejte k této směsi rozpuštěnou čokoládu a máslo a promíchejte.
5. Přisypte hladkou mouku smíchanou s práškem do pečiva a důkladně promíchejte.
6. Vložte těsto do formy na dort a pečte asi 30-35 minut, nebo dokud se neprodělává špejlí.

Tipy a triky:

• Pokud chcete dort ještě vylepšit, můžete ho ozdobit čokoládovou polevou nebo šlehačkou.
• Chcete-li dort ještě sladší, můžete přidat do těsta čokoládové kousky nebo ořechy.

Závěr:

Čokoládový dort je skvělá volba pro všechny milovníky čokolády. Tento recept je snadno připravitelný a výsledek je vždy úžasný. Vyzkoušejte ho a uvidíte, že se stane oblíbenou pochoutkou vaší rodiny.

Čínské nudle jsou jedním z nejoblíbenějších jídel v Číně i po celém světě. Tyto rychle připravené nudle jsou skvělé jako hlavní jídlo nebo jako příloha k masu či zelenině. V tomto receptu vám ukážeme, jak připravit čínské nudle doma, a dáme vám několik tipů a triků, jak recept zdokonalit.

Seznam surovin:

• 400g hladké mouky
• 4 vejce
• 1 lžíce oleje
• Sůl podle chuti

Příprava:

1. V míse smíchejte mouku, vejce, olej a sůl dohromady. Vypracujte těsto asi 10 minut, dokud nebude hladké a pružné.
2. Těsto nechte odstát asi 30 minut.
3. Poté rozdělte těsto na menší kusy a vyválejte je na tenké pláty.
4. Nudle nakrájejte na požadovanou délku.
5. Vařte nudle ve velkém hrnci s vařící vodou asi 3-4 minuty, nebo dokud nejsou měkké.
6. Vyjměte nudle z vody a opláchněte je studenou vodou.
7. Nudle můžete podávat s omáčkou nebo zeleninou podle vašeho výběru.

Tipy a triky:

• Pokud chcete mít ještě chutnější nudle, můžete přidat do těsta trochu čerstvého zeleného koření, jako je bazalka nebo koriandr.
• Pokud chcete mít křupavé nudle, po uvaření je můžete osmažit na pánvi s trochou oleje.
• Pokud chcete mít barvité nudle, můžete přidat do těsta trochu potravinářské barvy.

Závěr

Čínské nudle jsou jednoduché a rychlé jídlo, které můžete připravit doma. Tento recept je základem pro přípravu čínských nudlí, avšak můžete ho libovolně upravit podle vašich chutí a preferencí. Můžete přidat různé druhy zeleniny nebo masa, abyste vytvořili plnohodnotné jídlo. Experimentujte s různými omáčkami a kořením, abyste vytvořili svou vlastní verzi čínských nudlí. Nudle jsou skvělou volbou pro rychlou večeři nebo jako pokrm na cestách. Vyzkoušejte tento recept a uvidíte, jak snadné a chutné mohou být čínské nudle připravené doma.

Citronová bábovka je skvělá volba pro ty, kteří hledají něco sladkého, ale zároveň svěžího. Tato bábovka je jemná a vláčná, s jasnou chutí citronu, a z každého kousku dělá skutečný zážitek.

Seznam surovin:

• 3 vejce
• 1/2 šálku cukru
• 1/2 šálku mouky
• 1/4 šálku polohrubé mouky
• 1/4 šálku oleje
• 1/4 šálku citronové šťávy
• 1 lžička citronové kůry
• 1/2 lžičky prášku do pečiva

Příprava:

1. Předehřejte si troubu na 180 stupňů.
2. V míse smíchejte vejce a cukr do hladka.
3. Přidejte mouku, polohrubou mouku, olej, citronovou šťávu a citronovou kůru a dobře promíchejte.
4. Přidejte prášek do pečiva a znovu promíchejte.
5. Vlijte těsto do vymazané a vysypané formy na bábovku.
6. Pečte asi 45 minut nebo dokud nepropadne špejle.

Tipy a triky:

• Pokud chcete, aby byla bábovka ještě intenzivnější v chuti citronu, můžete přidat do těsta i kousky citronové kůry.
• Pro zdobení můžete použít rozšlehaný žloutek s trochou cukru, kterým potřete vrch bábovky a opečte ho po dobu posledních pár minut pečení.

Závěr

Citronová bábovka je skvělá volba pro všechny milovníky citronu. Je jemná, vláčná, plná chuti a rozhodně nezklame. Navíc je jednoduchá na přípravu a může být skvělým dezertem pro vaši rodinu nebo přátele. Vyzkoušejte ji a uvidíte, že se stane vaším oblíbenou.