Ražniči jsou jednoduchým a chutným pokrmem, který může být připravován různými způsoby. Tento recept vám ukáže, jak připravit lahodné ražniči plněné kuřecím masem a zeleninou, které budou skvělou volbou pro oběd nebo večeři.
Seznam potřebných surovin:
- 500 g kuřecího masa
- 1 cibule
- 1 mrkev
- 1 paprika
- 1 lžíce oleje
- 1 lžička sladké papriky
- 1 lžička kmínu
- sůl a pepř podle chuti
- 1 balení těstovin na palačinky
Kroky přípravy:
- Na pánvi rozpalte olej a orestujte na něm nakrájenou cibuli a mrkev.
- Přidejte nakrájené kuřecí maso a orestujte je společně s cibulí a mrkví, dokud není maso propečené.
- Přidejte papriku nakrájenou na malé kostičky a koření podle chuti. Míchejte, dokud zelenina nezesklovatí.
- Vychlaďte směs a připravte si těsto na palačinky podle návodu na obalu.
- Na připravené těsto na palačinky nalijte náplň a zabalte do rolády. Opakujte postup, dokud náplň nevyčerpáte.
- Ražniči dejte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v troubě předehřáté na 200 stupňů Celsia asi 20 minut, dokud nezezlátnou.
Tipy a triky:
- Můžete ražniči plnit i jinou náplní podle vašich chutí. Například sýrovou nebo zeleninovou.
- Pokud chcete ražniči ještě více ochucené, můžete do náplně přidat koření podle vašeho výběru.
Závěr
Ražniči jsou skvělým způsobem, jak zachránit zbytky masa a zeleniny, které byste jinak vyhodili. Díky těstovinám na palačinky jsou ražniči také rychlým a snadným způsobem, jak připravit lahodné jídlo, které budou milovat všichni členové rodiny. Vyzkoušejte tento recept a uvidíte, že ražniči budou častým hostem na vašem jídelním stole.
